【マグロ】師走の市場
夕食は、マグロ刺身、イカのリング揚げ、チーズ、とん汁、殻つき落花生、赤ワイン？、焼酎ロック？。
食後2時間【126】でした。
測定後に、りんごを1/4食べました。
加圧トレーニングを始めて1年9ヶ月。
年に何度か山口県萩市の見島沖、八里ヶ瀬と呼ばれる海域周辺でマグロの一本釣りを楽しんでいる。
実際、見島のある旅館には松方弘樹と名前が書かれた釣り道具が常置されている。
マグロ釣り大会の実行委員を務めるほどで2008年11月23日に行われた大会で市場にずらり２６００本 銚子漁港で正月マグロ水揚げ 千葉県銚子市の銚子漁港で、正月用マグロの水揚げがピークを迎えている。
２５日は近海ものメバチマグロやビンチョウマグロなど約２６００本が水揚げされ、市場は大勢の仲買人で活気づいた。
この時のネタはマグロの漬け、イカ、白身(忘れた…)、海老、ホタテ、イクラ、たこ、玉子と味噌汁というラインナップ。
どれも丁寧に下ごしらえしてあるようで、うっすら味付けされているようです。
料理のイメージが湧いてしまいうっかりカゴに入れた．．． というわけで一人クリスマスディナーはマグロづくし まずはカルパッチョ マグロとマッシュルームにペストジェノヴェーゼとトマトを混ぜたソースをかけて，さらにパルミジャーノをふりかけ夕方４時過ぎの市場。
出荷されるマグロで活気づく勝浦 港 。
師走だと感じる風景です。
今朝は、かなり冷え込みました。
明日は、那智の滝のしめ縄張替の行事があります。
今年も、また主人は、取材で上がります。
那智山は、もっと冷え込みます。